Fegato arrosto

Печень на гриле(на ребристой сковороде без масла)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
говяжья печень
для заправки
олив. масло
лимон


ИНВЕНТАРЬ:

ребристая сковорода-гриль.










ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. хорошо разогреть сковороду, иначе печень прилипнет ко дну;
2. обжарить с одной стороны;

3. перевернуть, посолить и обжарить вторую сторону.










Come si mangia:

 перед употреблением полить лимонным соком и оливковым маслом.







A proposito:

свежий салат из листьев.

Buon appetito!