Insalata di polpo (polipo)

Салат из осьминога

ИНГРЕДИЕНТЫ:
морковь, 1

сельдерей, 1 стебелек из серединки, светло-зеленый
черные оливки без косточек (если нет, можно без)
картофель, 3
для заправки:
сок лимона
оливковое масло
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. отварить и очистить осьминога (см. раздел "Хозяйке на заметку");

2. отварить картофель;
3. нарезать все ингредиенты кружочками или кубиками;

4. заправить.

Buon appetito!