воскресенье, 1 марта 2015 г.

Zucca fritta

Жареная тыква

ИНГРЕДИЕНТЫ:
тыква
масло для жарки



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 1. почистить, порезать тонкими ломтиками примерно 3-4мм, немного посолить и оставить в миске просаливаться где-то на час или на все утро;
2. дать стечь соку; обвалять в муке, обжарить, выложить на абсорбирующую салфетку.

A Tavola! 



Комментариев нет:

Отправить комментарий