Pasta ai ceci

Паста и нут (турецкий горох)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

паста для супа

нут

чеснок

орегано

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. замочить на ночь нут;
2. слегка обжарить чеснок до аромата, добавить нут, залить водой, добавить чуть-чуть приправы орегано, соль и варить до готовности (в кастрюле под давлением 1,5 часа) - немного воды должно остаться;
3. перед подачей отварить пасту,  слить и добавить в кастрюлю с нутом (но без пасты еще лучше чувствуется вкус нута!).

Buon appetito!